一昨日はバレンタインディでしたね。

一昨日は朝から忙しかった(@@)

お義姉さんのご主人の実家からのお土産と言うことで金柑をたくさん頂きました。

生で食べるには量が多すぎるので、生で食べる分以外は甘露煮にしました。

これを甘露煮します。

b0031710_18291646.jpg


我が家ではヨーグルトと一緒に食べるのでカットした甘露煮の方が便利なのでカット作業。

これが大変です。種取りもしなくてはならないから(><)

b0031710_18311071.jpg


けっこう青い感じの金柑だけど生で食べると甘かったです。

金柑の甘露煮を作り終えると今度はバレンタインディなのでブラウニーを作りました。

ちょうど殻付き胡桃があったので胡桃入りブラウニーと以前に作った金柑の甘露煮を入れてブラウニーを2種類作りました。

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金柑入りは美味しかったです。胡桃入りも美味しかったけど(^^)

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by kinmou_kyuubi | 2012-02-16 18:37 | おやつ | Comments(4)
Commented by rr-tsu at 2012-02-17 19:34
胡桃入りのブラウニーの味は想像出来るけど金柑煮入りのブラウニーは・・・・
ぜひぜひ食べてみたいわ!!
Commented by kattyan62 at 2012-02-18 11:49
大量のスライス、お疲れでした。金柑は皮だけを食べるけど、甘露には丸ごと?
Commented by kinmou_kyuubi at 2012-02-19 21:06
☆ わたひめさまさま ☆
金柑入りはね。以前に金柑ピールを話題にしたことあったよね。
ブラウニーの中にキンカンピールが入ったような感じで美味しかった(^^)
また作りたいよ(^^)
Commented by kinmou_kyuubi at 2012-02-19 21:08
☆ かっちゃん ☆
かっちゃんは皮だけ?もったいないよ。
ちょっと酸っぱいと感じるときはあるけど、そんなに酸っぱいくな金柑もあるよ。
昨日はデパ地下で金柑たまたまが美味しそうだったので思わず買ってしまった。
これは中も甘いよ。


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