パエリアを久しぶりに作ってみた。

前日のイブに散財をしてしまったのでクリスマスであっても朝から新聞広告と睨めっこしてスーパーの梯子をしました。
夕飯は冷凍庫のお掃除ということでもないのですが、冷凍のエビとイカがあったのでもう何年もパエリアは作ってないけど、買ったきり使ったことのない鍋を使おうとパエリアにしました。
ムール貝は高いし、量が多かったのでアサリです(^^;
以前に作ったと言っても2回?ぐらいで記憶もあいまい、ただサフランの香が良かったという記憶で適当に作りました。
お米は硬めがパエリヤのようですがやわらかくなってしまいました。(^^;
あの不味いカボチャはスープにしてみたところまぁまぁでした。
(お昼もカボチャスープでした(^^; )

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by kinmou_kyuubi | 2005-12-26 19:37 | ある日の夕食 | Comments(10)
Commented by kndkm623jp at 2005-12-26 20:56
パエリア~美味しそうにできていますね~♪
ワタシも似たような鍋を持っているのですが最近使ったのは
チジミとニラ玉~^^;作る人によってこうも内容に差がでちゃうのですね。
お恥ずかしい~( ; ̄ω ̄)ゞ
Commented by rr-tsu at 2005-12-26 22:34
おぉ!美味しそう!!私もこの鍋買って・・・・5-6回は作ったかな^^;
下の方を見たらニコタマの玉川高島屋に来たんだ!!
我が家からとても近い(車で15分から20分)エリアだよん
Commented by kattyan60 at 2005-12-27 01:07
そうや、パエリアでした、僕もパエリアもどきってのを作ったのです、ムール貝を入れ、海老を入れ、烏賊も入れたのに変な味だったなぁ〜 真剣に作ってみたいと思います。
Commented by keichi_k at 2005-12-27 12:44
本格的なパエリヤ鍋でしょう?
すっごく豪勢な食卓だわ・・・
お正月前からこんなに豪華なら・・・お正月はどんなんだろう???
朝からの雪かきと掃除で既に化石状態です。
ヘ(X_X ;)/ ヘロヘロー。。。(lll __ __)バタッ
Commented by zbm21343 at 2005-12-28 10:51 x
ou
凄く綺麗な色なエビ!!とても美味しそうです。私も海鮮料理食べたいけど・・・・家族に海鮮の一部が苦手な人がいて・・・・・お家では出てこない感じです。外食でしかお目にかかれない彼女達が恋しい><;
Commented by kinmou_kyuubi at 2005-12-31 18:14
☆ kndkm623jpさんへ ☆
もう少しサフランを入れた方が良かったかもしれません。
ちょっとケチってしまいました(^^;
買ってから数ヶ月一度も使わなかったのでこのまま来年と言うのも
情けないかと思って使ってみました。
そっかチヂミもこれで作れば良かったんですね(^^)
Commented by kinmou_kyuubi at 2005-12-31 18:16
☆ rr-tsu さんへ ☆
玉川高島屋に近かったんだ。
あそこは迷子になりそうなくらい広いね。一日いてもまわりきれない。
今度、案内してね。
Commented by kinmou_kyuubi at 2005-12-31 18:19
☆ かっちゃんへ ☆
昔、一年以上前に「あるある大辞典」で簡単で美味しいパエリアの作り方を放送したけど、そのときのレシピがどこかにいってしまい、ほとんど
以前に作った(放送とは違う)記憶で作ってみたので、私もパエリアもどきです(^^;
Commented by kinmou_kyuubi at 2005-12-31 20:00
☆ keichi_kさんへ ☆
一応、パエリア用と書いてあったみたいだけど、すごく安い鍋です(^^;
パエリアとカボチャスープしかなかったけど(^^;
その後、大晦日の今夜も粗食です(^^;
年越し蕎麦ですませます。
去年は大晦日から雪だったけどね。今年は良いお天気だったよ。
でも、関東も明日の年明けからお天気が悪いみたい。

Commented by kinmou_kyuubi at 2005-12-31 20:39
☆ zbm21343 さんへ ☆
えびって茹でたり煮たりして赤くなると本当に美味しそうな色になる(^^)
我が家はよくもっと小さいエビも料理に使います。
見た目で美味しそうに見えるので味の誤魔化しで使います(^^;
海鮮はとても美味しいけど嫌いな人は生臭いのでしょうね。


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